Pasta on helppo arkiruoka, joka maistuu taatusti. Sikke valmistaa chilisen tomaattikastikkeen, ja neuvoo pastan oikeaoppisessa keittämisessä. Annos höystetään mozzarellalla ja parmesaanilla.
Pasta on helppo arkiruoka, joka maistuu taatusti. Sikke valmistaa chilisen tomaattikastikkeen, ja neuvoo pastan oikeaoppisessa keittämisessä. Annos höystetään mozzarellalla ja parmesaanilla.
Mainos
Tuoreista raparpereista valmistettu kompotti sopii esimerkiksi kakun ja piirakan täytteeksi tai vaikkapa vaniljajäätelön kanssa nautittavaksi. Poimi Siken vinkit onnistuneeseen kompottiin.
”Kaikki tykkäävät silakkapihveistä”, tietää Sikke. Silakan marinadiin tarvitaan maitoa, munia, sinappia ja mausteita. Myös mehevä kaprisvoitäyte ja rapea ruisjauhokuorrute syntyvät Siken vinkeillä leikiten.
Tarjoa raparperi-mantelikakku kermavaahdon kera!
Silakka maistuu aina!
Näin valmistat raikkaan ja ihanan alkupalan.
Vuohenjuuston, hunajan ja tuoreiden porkkanoiden yhdistelmä vie kielen mennessään. Herkku kruunataan timjamilla ja hasselpähkinällä.
Pulled pork ei todellakaan ole mikään pikaruoka!
Valmista munakoisokaviaari edellisenä iltana.
2-3 koipinuijaa syöjää kohti
oliiviöljyä
valkosipulinkynsiä + yksi kokonainen valkosipuli
chiliä maun mukaan
1 sitruuna
salvian lehtiä
2 dl kuivaa valkoviiniä
Laita nuijat uuniastiaan. Pirskottele niiden pintaan oliiviöljyä ja sitruunamehua.
Pilko chili, kuori valkosipulin kynnet ja lisää vuokaan. Halkaise kokonainen valkosipuli poikittain ja laita puolikkaat vuokaan. Lisää salvianlehdet ja valkoviini. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
Kypsennä uunissa 180 asteessa 45 minuuttia. Voit kääntää nuijia kerran kypsennyksen aikana jotta maut leviävät tasaisesti. Lopuksi grillaa nuijia grillivastuksen alla muutaman minuutin ajan, jotta saat ruokaan kauniin kullanruskean ja rapean pinnan.