Katso kauden viimeisen jakson resepti, herkullisia porsaan kaslerpihvejä ja naudan etuselkää!
Mainos
Katso jakson 9 resepti!
Heikki valmistaa Oulunjärven madetta sekä liekitettyä leipäjuustoa!
Katso jakson 7 herkulliset reseptit täältä!
Heikki valmisti trendikkäästä artisokasta keittoa, joka kirjaimellisesti sulaa suussa. Katso ohje täältä!
Tämän päivän jaksossa Heikki teki herkullisia lohileipiä. Katso ohjeet maukkaisiin leipiin ja pakkaa mukaasi vaikka retkelle!
Heikki vierailee Laitisen luomutilalla, jossa maatiaiskasvi Jorma-ohra viljellään ja jalostetaan herkuksi, joka käy niin suolaisiin, kuin makeisiinkin tuotteisiin. Katso Heikin reseptit käteviin, herkullisiin ja ennenkaikkea terveellisiin ohraruokiin!
Heikki käyttää maustamisessa hyväkseen villiyrttejä. Reseptit nieriän, timjami leivoksen, valkosuklaakeiton, sitruunamelissakerman ja sitruunamelissa juoman valmistukseen.
Heikki on metsästysseuran matkassa hirvimetsällä. Metsästys on yksi niitä suomalaisia vanhoja tapoja saada tuoretta lihaa ja päästä nauttimaan luonnosta sekä hyvien ystävien seurasta. Ruokaa tehdään kodalla tuoreesta maksasta sekä lihapataa tulella.
Kotimaisen kokkausohjelman toisella tuotantokaudella keittiömestari Heikki Ahopelto opastaa katsojan lähiruoan lähteille. Ohjelmassa kokkaus on rentoa, hauskaa ja yksinkertaista, ja jokainen jakso tarjoaa katsojalle paljon tietoa lähiruoasta.
Ensimmäisessä jaksossa Heikki tutustuu luomuviljelijä, taitelija Osmo Rauhalan kotitilaan, lampolaan ja luomuviljelyyn. Ruokaosuudessa tehdään lampaan fileetä ja spelttirisottoa.
Heikin lähiruokaa Livillä maanantaisin klo 20!